適量喝酒可能降低失智風險？一份報告最近在歐美引發爭議。該研究發現飲酒過量和滴酒不沾的人，失智症風險都較高，適度飲酒者風險反倒降低，成果引發激烈爭論。英國國家健康部（NHS）在不到24小時內即發布一份長聲明，抨擊部分媒體錯誤解讀大型研究，「新聞標題牙周病治療不負責任地誤導民眾」。
所謂的「適度」是指一星期喝酒不超過14個單位（英制1單位＝8公克酒精），14個單位大約相當於5杯175cc.的13％紅葡萄酒、11杯25cc.的40％烈酒，或是2.8公升的4％啤酒。這項研究由法、英兩國科學家聯手執行，在1985到2017年間陸續追蹤9087名35～55歲中壯年男女性，紀錄他們的體力活動、心血管健康等數據，分析結果刊登在知名的《英國醫學期刊（The British Medical Journal）》。
研究指出，受試者當中酒從不入口的人和適量喝酒的人比起來，失智風險高出47％。如果酒量超過每週14個單位，每多喝7單位，失智風險上升17％。
NHS匯集專家意見牙周病治療指出，因為3個原因，我們應該謹慎看待這份報告。
1. 比較多中年不喝酒的人在20、30年後失智，不過......
不少受試者在觀察期間不碰酒，不見得是因為重視健康，而是身體已經出問題、因個人原因或信仰戒酒，或曾經喝得很兇。研究團隊分析和戒酒一起出現的因素，發現有些戒酒的人比較肥胖、運動量不夠、受教育程度較低，且心臟病的總體風險較高。這些因素都和失智症有很強的關聯性，或許是報告中不喝酒和高失智風險牙周病治療方式相關的背後原因。
一旦確定有牙周病，積極接受治療是必須的。牙周病的治療會依據每位患者症狀的不同而有所差別。
一般來說，牙醫師會有以下幾個處理步驟：
1 教導正確潔牙：因為牙周病大多是牙齒清潔不當引起的，因此醫師首先會教患者正確潔牙。
2 照全口X光，並做全口牙周囊袋測量：了解牙周破壞的情形，再將全口分為四個象限來處理。
3 全口洗牙：第一階段會先採用全口洗牙去除口腔內的牙菌斑及牙結石。
4 牙根整平術：接下來是在局部麻醉的情況下進行牙根整平術。牙根整平術是使用牙周刮匙將牙根表面整平，去除附著於牙根上的結石及細菌，幫助牙肉恢復健康。有時候依病患需要搭配抗生素來抑制細菌的生長。通常牙周病初期患者只要做到第一階段的治療即可。
5 觀察與評估：經過1個月左右的觀察及癒合期，醫師會再一次重新評估牙周組織恢復的情況。
2. 酒精和許多其他身心症狀有關
例如喝酒有機會提高至少7種癌症（食道癌、口腔癌、大腸癌、乳癌等）、高血壓、腦中風、肝臟疾病和精神健康問題的風險。如果為了防老後失智而開酒戒，可能顧此失彼。
3. 先前有許多研究結果互相矛盾
酒精和失智的關係還沒有定論，最重要的是，這項最新研究並沒有提出足夠證據表明人們應該因此多喝幾杯。
事後研究團隊也親上火線說明，第一作者、巴黎-薩克雷大學流行病與群體健康研究所薩比亞（Severine Sabia）博士指出這項研究的關鍵，「到現在為止，我們還沒有足夠證據說適量飲酒對大腦有益；但我們找到一個界限值，超出這條界限可能拉高失智風險。」團隊建議，如果你沒有喝酒習慣，繼續和酒精保持距離比較好。
NHS總結指出：「現在沒有證據證明適量飲酒能預防失智。」
牙周治療基本方式
清除牙結石--由牙醫師用超音波潔牙機把牙齒表面的牙結石清除掉，也就是「洗牙」，我們建議應每半年接受一次口腔檢查，若您發現刷牙時有流血的現象，則須預約安排門診，由專業牙醫師為您檢視口腔健康，及早發現問題以免後患。
牙根整平術--牙根整平術治療時病患須接受局部麻醉，牙醫師會把附著在牙根表面的牙菌斑以及病患受感染的牙根表面刮除，使牙根表面恢復乾淨的狀態，此治療主要為促使牙周組織癒合。
經過5~8週的竹北牙周基本治療，並搭配長期良好的口腔衛生習慣，牙周組織發炎的情形即可受到良好的控制與改善。
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