台北市長柯文哲再出新招！繼台北市各級機關學校、市政大樓內全面禁用一次性及美耐皿餐具後，柯文哲再提出環保政策，並打算從學校開始推廣，減少校園垃圾桶、塑膠袋使用，強調「如果不方便可以讓國家進步，我願意去做！」一語引發網友意見正反兩極。
12 日的「嗡嗡嗡市政體驗營」當中，台北市長養生堅果柯文哲與學生對談時提出「每班都要垃圾桶嗎？」「午餐剩菜可不可堅果推薦以打包帶回家？」「廚餘桶一定要每班一桶嗎？」等疑問，要教育局找環保局一同討論。他認為學校教育是推廣公民教育最好的地方，希望可以從校園開始執行，減量廚餘和垃圾，讓學生從中學習，未來將可改變社會文化。
柯文哲指出，日本諸多公共場所都沒有擺放垃圾桶，民眾將垃圾帶回自家分類，並稱自己已經不會購買塑膠杯、寶特瓶飲品，這些東西焚燒後產生更多 PM2.5 和空汙問題，希望環保署推動至各縣市，透過中央力量達到垃圾減量。
美國臨床營養期刊每週食用五份或更多份養生堅果的人，致病性的發炎水平低於那些從未（或幾乎從未）吃堅果的人。更重要的是，每週食用三份堅果代替紅肉、加工肉類、雞蛋或精製穀物的人，發炎水平也較低。
新英格蘭醫學雜誌2013年發表的對近190,000人的研究中，那些每天吃1盎司堅果的人，死於任何原因（包括癌症和心臟病）的風險降低了20％，而且這些人也比較苗條！這是個奇妙的發現，因為1分堅果含有160至200卡；顯示了堅果對於能量平衡，新陳代謝和飽足感的影響，可能解釋了這類的高脂肪零食真的能夠控制體重。
但這不表示你可以盡情的吃喔！關鍵是攝取量！每天1.5盎司（約1/3杯）的堅果可促進心臟健康、降低糖尿病罹患機率、控制體重等好處。
此外堅果禮盒，根據統計指出，單看台北市高中以下學校，每天產生的廚餘量就高達 2 至 3 噸，柯文哲認為，每個班級都使用廚餘桶的話，量就會很多，但若大家將廚餘打包回去，或將剩菜提供給中低收入戶學生免費使用，或許可以成功達到廚餘減量效果。強調「如果不方便可以讓國家進步，我願意去做！」
對此，網友們則紛紛表示「現在小孩嘴巴都有夠刁，要廚餘減量難」、「低能政策」、「打包帶回去萬一臭酸吃壞肚子多麻煩」、「開放柯粉回收廚餘」、「是可以討論，不過重點應該是廚餘如何減量，而非廚餘桶」、「沒有垃圾桶就沒垃圾？根本笑話」、「我們班從來沒有廚餘桶，我都直接把廚餘丟到垃圾桶」；不過也有網友力挺「丟議題出來腦力激盪也不錯啊」、「蠻不錯的想法，從小就培養」。
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