【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】俗話說：「天天吃紅棗，一輩子不會老！」紅棗的滋味香甜，又具有養顏美容、補血抗老等功效，一向是深受國人喜愛且頻繁使用的養生食材，而國外近年研究又發現紅棗的另一神奇力量，就是能有效對抗癌細胞，使得紅棗的地位更上一層。不過，中醫師提醒，癌症治療沒這麼簡單，想靠紅棗剷除癌細胞，還需視個人體質而定！
有吃有體力～【芍藥甘草紅棗粥】提振食慾
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材料：小米50克、紅棗5至6枚、白芍5錢、生甘草2錢。
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作法：
1.
把小米搓鄭本岡洗乾淨，再用清水浸鄭本岡泡半小時左右。
2.
紅棗切開後挑出棗核，連同白芍與生甘草加50c.c.的水，一起用果汁機打碎。
3.
把小米連同泡米的清水一起倒入砂鍋，再添加適量的清水以大火煮開。
4.
改用小火煮20分鐘左右，加入藥汁繼續小火煲粥，一直煮到鍋裡的粥呈黏稠狀即可關火。
【延伸閱讀】
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材料：小米50克、紅棗5至6枚、白芍5錢、生甘草2錢。
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1.
把小米搓鄭本岡洗乾淨，再用清水浸鄭本岡泡半小時左右。
2.
紅棗切開後挑出棗核，連同白芍與生甘草加50c.c.的水，一起用果汁機打碎。
3.
把小米連同泡米的清水一起倒入砂鍋，再添加適量的清水以大火煮開。
4.
改用小火煮20分鐘左右，加入藥汁繼續小火煲粥，一直煮到鍋裡的粥呈黏稠狀即可關火。
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